14-dni na zwrot
darmowa dostawa od 300 zł 
692 492 340
Menu
Producenci
Vilmorin - Kapar ciernisty 0,5g
dodaj do przechowalni
0
Opis
Kapar ciernisty 0,5g Vilmorin
Cechy: Krzew zimozielony, o długich, cienkich łodygach. Kwiaty białe lub różowe. Owocem jest jadalna jagoda wielkości śliwki. W naszym klimacie uprawiana jako roślina pokojowa lub szklarniowa, od maja do września może rosnąć na zewnątrz. Nasiona kiełkują zwykle od dwóch do czterech tygodni.
Przeznaczenie: Pąki kwiatowe stanowią przyprawę o słodko-kwaśnym lekko pikantnym smaku. Po zakonserwowaniu w soli, occie, oliwie lub winie nazywane są kaparami. Stosowane są do przyrządzania marynat, zimnych mięs, sosów i wielu innych potraw.
Wskazówka: Nasiona przed wysiewem należy wymoczyć w wodzie o temperaturze 40 stopni C przez 24h. Następnie owinąć wilgotną szmatką, umieścić w sterylnym słoiku, przechowywać w lodówce przez 2 - 3 miesiące. Po tym okresie moczyć w ciepłej wodzie przez noc.
- Nazwa łacińska: Capparis spinosa
- Opakowanie: 0,5g
- Zbiór: VII-VIII
- Siew pod osłony: IV-V